Rong Nho biển tươi là một loại rong biển quý, có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe (là thực phẩm rất tốt cho người ăn kiên, bệnh tiểu đường…). Rong Nho phòng chống được các bệnh về đường ruột, huyết áp, giải độc và thanh lọc cơ thể. Rong nho như một mỹ phẩm tự nhiên làm sạch các lỗ chân lông và mịn màng da. Chống lão hóa và chống béo phì hiệu quả. Sản phẩm được nuôi trồng và chế biến theo quy trình của Nhật Bản.

- Trọng lượng: 1 kg.

 

 

Rong nho Phan Thiết

 

Rong nho tươi được thu mua hàng ngày đóng hộp xốp 1kg bảo quản ở nhiệt độ thường vẫn đảm bảo độ tươi ngon để phục vụ cho thực đơn đám cưới, thực đơn nhà hàng. Cung cấp thực phẩm sạch chế biến các món ăn đám cưới ngon phù hợp với thực đơn đám cưới miền Bắc, miền Trung và miền Nam.

Các thành phần chủ yếu của rong nho: 

Vitamin A: 20mg

Vitamin B: 54mg

Canxi(Ca): 0.01mg

Sắt(Fe): 0.8mg

Protein: 0.8mg

Ngoài ra loài rong này còn chứa nhiều iod và các hoạt chất Caulerpin và Caulerpicin tạo mùi vị kích thích ngon miệng và có tác dụng chữa bệnh cao huyết áp.

 

 

 

Rong nho là nguồn cung cấp Iod, Canxi, Sắt và Vitamin A, C cho cơ thể người. Trong đó sắt, Iod , Vitamine A là các vi chất cần thiết giúp phòng chống các rối loạn do thiếu các loại dưỡng chất này như: chống suy dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi, thiếu máu do thiếu sắt, bướu cổ…

Căn cứ vào hàm lượng các khoáng chất trong rong nho và nhu cầu tối thiểu của cơ thể người thì mỗi ngày 1 người chỉ cần ăn khỏang 10-15g rong nho tươi là có đủ lượng Iod cũng như các vi chất dinh dưỡng cần thiết.

 

Cách dùng rong nho:

- Rong nho tươi rửa bằng nước sạch và ngâm 10’- 15 phút cho bớt mặn, và dùng như một loại rau xanh thông thường (không nấu lâu trên lửa vì sẽ bị mềm, không ngon). Để tránh vị tanh của biển bạn nên ngâm rong trong nước có đá lạnh vài phút sẽ làm mất vị tanh ngay, rong sẽ giòn ngon hơn (ăn bao nhiêu ngâm bấy nhiêu, vì rong sẽ bị teo lại sau 30 phút). Nếu không có nước lạnh có thể ngâm trong nước thường vài giờ cũng làm rong bớt mùi tanh.

- Ép rong nho để uống: rong rửa sạch,dùng máy xay sinh tố xay 50g-100g rong nho,lọc lấy nước ép. Đối với người bị tiểu đường có thể uống ngay. Hay bạn có thể pha thêm đường hay mật ong tùy thích.Dùng lâu ngày như một liệu pháp tốt cho sức khỏe.

- Dùng dưỡng da,làm đẹp: Dùng khăn vải mịn gói một ít rong nho đã rửa sạch muối,bóp cho dập ra,khi chất nhờn thấm ra ngoài,cầm nguyên bọc vải đó thoa lên da mặt, cổ hay toàn thân.Sau 15’ rửa sạch.Mỗi ngày làm một lần trước khi ngủ,khi da trắng rồi sẽ không bắt nắng trở lại.

Biển Phan Thiết là nơi trồng thành công loại Rong nho này theo quy trình công nghệ sinh học của Nhật Bản, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn trên toàn quốc để cùng thưởng thức món ăn bổ dưỡng này.

Thời gian sử dụng từ 7 đến 10 ngày. Rong được để nơi thoáng mát (từ 20oC đến 30oC).

 

Rong Nho Phòng bệnh:

– Giúp phòng chống 1 số bệnh như Thấp khớp và Cao huyết áp, Bệnh đường ruột, Tiểu đường, Huyết áp, Bướu cổ, Thiếu máu, Suy dinh dưỡng,…

Rong Nho Nhuận trường kháng khuẩn:

– Giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột, hấp thụ kim loại độc hại trong cơ thể và thải ra ngoài qua đường bài tiết.

– Chất Caulerparine trong rong nho kích thích ăn ngon miệng, có tác dụng diệt khuẩn và gây tê nhẹ.

Rong Nho Làm đẹp:

– Chất Caulerparine giúp bảo vệ đường tiêu hóa, làm sạch các lỗ chân lông và bề mặt da, chống lão hóa và chống béo phì…

– Đặt biệt rong nho được dùng như một loại mỹ phẩm tự nhiên, làm đẹp da, và dùng làm nguyên liệu để massage toàn thân rất hiệu quả.

 

Rong Nho làm Salad Hương sắc 4 mùa:

Khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu:
- 80gr rong nho
- 1 củ cà rốt
- 8 trái cà chua bi
- 8 quả trứng cút
- ½ muỗng cà phê dầu ăn
- ½ muỗng cà phê tiêu
- ½ muỗng cà phê muối
- Giấm, đường

 

Thực hiện:

- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi.

- Cà chua rửa sạch, để ráo.

- Ngâm cà rốt, rong nho trong nước đá khoảng 5 phút cho giòn. Vớt ra, để ráo.

- Pha giấm, đường, muối, tiêu chung với dầu ăn, nêm nếm cho vừa miệng. Cho tất cả nguyên liệu vào dĩa trộn đều. Rưới nước sốt lên trên, trộn qua và dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.

 

Salad chay với rong nho:

Khẩu phần: 4 người ăn

Nguyên liệu:
- 120gr rong nho
- 100gr xà lách
- 2 trái dưa leo
- 3 trái cà chua
- 100gr đường
- 2 miếng đậu hủ chiên
- 1 miếng tàu hủ ki
- ½ muỗng cà phê dầu ăn
- ½ muỗng cà phê tiêu
- ½ muỗng cà phê muối
- Giấm, đường

Thực hiện:

- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

- Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua, dưa leo, đậu hủ xắt lát, tàu ki bóp vụn.

- Pha giấm, đường, muối, tiêu với dầu ăn để có vị chua chua, ngọt ngọt vừa ăn. Cho tất cả rau củ, đậu hủ vào dĩa rồi trộn với hỗn hợp trên. Sau đó cho rong nho và tàu hủ ki lên trên cùng và dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.

 

 

Chè rong nho, táo đỏ:

Khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu:

- 30g rong nho tươi

- 8 trái táo đỏ

- 20g nhãn nhục

- 500ml nước

- 2 thìa súp đường phèn

- một chút vani

Thực hiện:

- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

- Táo đỏ và nhãn nhục rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 5 phút cho nở.

- Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan. Cho táo và nhãn nhục vào nấu trên lửa nhỏ đến khi vừa mềm là được, tắt bếp, thêm vani.

- Để nguội, cho vào tủ ướp lạnh.

- Khi dùng, cho rong nho vào. Có thể thêm đá nếu thích.

 

Mực nướng cuộn rong nho

Khẩu phần: 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 60g rong nho tươi

- 1 con mực nang

- 1 thìa càphê nước tương

- ½ thìa càphê mù tạt xanh

- ½ thìa càphê dầu ăn

- ½ thìa súp giấm trắng

- ½ thìa càphê tỏi xay

- ½ thìa càphê ớt bột

- ½ thìa càphê hạt nêm

- ¼ thìa càphê ngũ vị hương

 

Thực hiện:

- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

- Khía bông thân mực. Ướp mực với tỏi xay, ớt bột, ngũ vị hương, hạt nêm và ít dầu ăn trong 15 phút cho mực thấm đều.

- Nướng mực trên lửa than hay trong lò nướng cho vừa chín vàng. Cắt xéo thân mực theo đường khía bông thành những miếng vừa ăn.

- Xếp mực ra đĩa theo hình nguyên con mực. Xếp rong nho tươi như hình minh họa. Rắc một ít ớt bột lên trên thân mực cho đẹp.

- Hòa tan mù tạt xanh với giấm, nước tương. Khi dùng rưới nước chấm vào rong nho và trộn đều.

- Dọn kèm muối tiêu chanh.

 

Salad rong nho tôm tươi

Khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu:

- 150g rong nho tươi

- 8 com tôm sú

- 2 thìa càphê đường

- ½ củ cà rốt

- ½ thìa súp nước mắm

- ½ thìa súp nước cốt chanh

- ½ thìa càphê tỏi xay

- ¼ thìa càphê ớt băm

- ¼ củ hành tây tím

 

 

Thực hiện:

- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.

- Tôm sú luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu, để đuôi cho đẹp.

- Hòa tan đường với nước cốt chanh, nước mắm, tỏi xay và ớt băm.

- Khi dùng, cho tôm, rong nho, cà rốt vào thố, rưới nước mắm đã pha vào trộn đều. Dùng ngay để rong nho giữ được độ tươi ngon.

- Có thể ăn kèm với bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm.

 

Đậu hủ sốt dầu hào

Khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu:

- 20g rong nho tươi

- 2 miếng đậu hủ non

- 2 thìa súp dầu hào chay

- 1 trái ớt sừng

- 1 tai nấm đông cô khô

- Lá dứa

- ½ thìa càphê gừng băm

- ½ thìa càphê boa-rô băm

- ½ thìa càphê hạt nêm chay

- ¼ thìa càphê tiêu

- ½ thìa càphê dầu mè

- ½ thìa càphê mè rang vàng

- ½ chén nước dùng từ rau củ

 

Thực hiện:

- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

- Đậu hủ cắt khối vuông, cho vào xửng hấp nóng với lá dứa cho thơm.

- Ngâm nấm đông cô cho nở mềm, cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo, khía chữ thập trên đỉnh.

- Phi thơm boa-rô, gừng, cho dầu hào, nước dùng vào đun sôi. Nêm tiêu, dầu mè, hạt nêm cho vừa ăn.

- Lót lá dứa lên đĩa, xếp đậu hủ và rưới sốt dầu hào lên. Trang trí với rong nho, ớt sừng thái sợi, mè rang vàng, tiêu cho đẹp mắt.

 

Ocean Food Ship hàng toàn quốc:

- Khu vực Tp. HCM, khách nhận hàng tại 501 Điện Biên Phủ, Q.3.

Đơn hàng từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp. HCM sẽ cộng thêm vào đơn hàng 30.000đ. Ship hàng xa trung tâm tp Hồ Chí Minh được tính phí 50.000đ.

- Bao phí ship tận nơi trên toàn quốc cho mỗi đơn hàng tổng cộng 10 ký sản phẩm bất kỳ.

Đang tải bình luận...