Cua gạch Cà Mau thiên nhiên được mọi người biết đến với độ ngon, ngọt, gạch vàng ươm và chắc thịt từng con. Để có được điều đó là do cua Cà Mau sống trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, không dùng bất cứ thức ăn nhân tạo nào.

Cà Mau có địa lý giáp biển, hệ sinh thái ngập mặn đa phần còn nguyên vẹn, thức ăn của cua là các loài cá, tôm, giáp xác rất dồi dào...

E NGẠI CUA NHIỀU DÂY VÀ KHÔNG NGON TRÊN THỊ TRƯỜNG

Đây là nỗi khó chịu của nhiều khách hàng khi mua cua, các thương lái khi mua cua thường tăng lợi nhuận bằng cách trói thêm dây để tăng trọng lượng.

Ocean Foods chỉ bán cua Cà Mau chính gốc dây trói nhỏ, hầu như không trọng lượng, được hầu hết khách hàng hài lòng về chất lượng cũng như quy cách.

CUA THẾ NÀO LÀ CUA NGON?

- Đầu tiên để có một con cua ngon thì cua phải còn sống cực khỏe, nếu cua yếu thì thịt bị ốp (ít thịt) và mềm nhão.

- Yếu tố thứ 2 là xuất xứ của cua, nếu đúng cua Cà Mau ngon chính hiệu thì đảm bảo tiền nào của nấy, ngon từng con.

- Cua có nhiều loại và hương vị khác nhau: Cua thịt, cua gạch son, cua yếm vuông, cua 2 da (cua cốm). Tùy theo sở thích của khách mà chọn cua.

 

THÔNG TIN QUAN TRỌNG CHO AI YÊU THÍCH CUA CÀ MAU

- Cua Năm Căn Cà Mau chính hiệu được Ocean Foods tuyển lựa từng con, mỗi con cua khi đến tay Khách là cua ngon loại 1, thịt cực chắc, gạch vàng ươm + ngọt tới tận que, cua có gạch thì béo đậm đà. Có nhiều size, quy cách và giá khác nhau cho khách chọn lựa.

GIÁ BÁN CUA GẠCH CÀ MAU THIÊN NHIÊN

- Cua thịt Nhỏ 3-4 con/kg: 310,000 vnđ/kg.

- Cua Thịt Lớn 2 con/kg: 360,000 vnđ/kg.

- Cua Thịt Lớn 1 con (600g-800g): 390,000 vnđ/kg.

- Cua Gạch Nhỏ 4-5 con/kg: 360,000 vnđ/kg.

- Cua Gạch Lớn (Gạch son đầy loại 1) 2-3 con/kg: 460,000 vnđ/kg.

- Cua 2 Da (Cua cốm) 4-5 con/kg: 480,000 vnđ/kg.

 

CHÍNH SÁCH ĐẶC BIỆT (BAO ĂN) DÀNH CHO KHÁCH HÀNG KHI MUA CUA GẠCH CÀ MAU THIÊN NHIÊN TẠI OCEAN FOODS

- Trường hợp khách ăn cua xảy ra vấn đề như cua ốp, không ngon có thể phản hồi cho Ocean Foods trong vòng 12h sau khi nhận hàng. Ocean Foods sẽ cho nhân viên đến thu hồi và đổi trả ngay sản phẩm mới hoặc hoàn trả lại tiền cho khách nếu khách yêu cầu.

Cà Mau là tỉnh ven biển ở cực nam của Tổ Quốc, phía bắc giáp tỉnh Kiên Giang, phía đông giáp tỉnh Bạc Liêu và biển Đông, phía nam giáp biển Đông với bờ biển dài 104 Km và phía tây giáp biển Tây (Vịnh Thái Lan) với bờ biển dài 145 Km. Chót Mũi Cà Mau có hình dáng kỳ lạ và đang tiến ra phía tây, vùng đất này hàng năm lấn ra biển hàng chục mét do sự bồi đắp rất lớn. Với sự kết hợp hài hòa giữa rừng và biển, sự đan xen giữa hệ sinh thái mặn, ngọt và lợ đã tạo cho vùng bán đảo Cà Mau một hệ sinh thái đa dạng và phong phú, nơi đây được xem là xứ sở của những đặc sản mà khó nơi nào có được như: Cua, Tôm tít, Tôm khô, Ba khía, Cá kèo, Cá thòi lòi, Mật ong rừng, Bồn bồn…

Cua gạch Cà Mau thiên nhiên – Đặc sản tuyệt vời ngon khó cưỡng

Cua Cà Mau sinh sống ở vùng đất bãi bồi ven biển, phù sa giàu khoáng chất, sinh vật biển rất phát triển nên nguồn thức ăn cho cua rất dồi dào. Nhờ sống trong môi trường tự nhiên nên cua vận động nhiều, thịt săn chắc, không bị nhiễm độc.

Cua gạch Cà Mau thiên nhiên còn là một loại thực phẩm tươi sống rất tốt cho sức khỏe cũng như về mặt y học. Trong thịt cua chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng chữa được một số bệnh như: còi xương, đái dầm ở trẻ em, sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ… Đặc biệt Cua biển cũng có tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hỗ trợ chữa liệt dương.

Cua Cà Mau gồm có: Cua gạch (Gạch son, gạch vàng), Cua thịt, Cua cốm (Cua hai da), Cua yếm vuông… Mỗi loại cua đều có vị ngon và bổ dưỡng riêng.

Thịt cua biển giúp bé cao lớn và thông minh

Trong thịt cua có nhiều chất vitaminh, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng... Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển.. Mẹ có thể cho bé ăn thịt cua mà chẳng ngại ngần gì.

85g thịt cua cung cấp từ 300 – 500mg chất béo, cung cấp axit béo omega 3, rất bổ cho não bộ của bé. Hơn thế, ăn thịt cua lại chẳng ngán, không béo như ăn mỡ gà mỡ cá

Thịt cua rất tốt cho sức khỏe của phái mạnh

Cua biển là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm và y học. Với thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao. Cua biển còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch đặc biệt Cua tốt cho nam giới.

Cua biển là một loại hải sản hấp dẫn không chỉ nam giới mà còn rất nhiều người khi đến với biển. Thịt cua biển mềm, ngọt tự nhiên và có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Không chỉ vậy, đối với các quý ông, cua biển còn có tác dụng cải thiện khả năng chăn gối, chống lại căn bệnh liệt dương và bồi bổ cơ thể, là bài thuốc tăng cường sinh lý tự nhiên, an toàn. Các món ăn chế biến từ của biển rất phong phú, tuy nhiên hấp dẫn và phổ biến nhất vẫn là cua biển hấp và cua rang me.

Cua thịt cung cấp nhiều dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi

Thủy, hải sản có thể là một phần dinh dưỡng quan trọng trong thai kì, cung cấp hàm lượng protein cao, axit béo omega-3 và những chất dinh dưỡng khác mà rất ít chất béo bão hòa. Các nhà khoa học khuyên những phụ nữ sẽ mang bầu, bà bầu và bà mẹ đang cho con bú ăn loại hải sản an toàn để vừa có được những lợi ích cho sức khỏe, vừa ngăn chặn được tác hại đối với sự phát triển của trẻ.

Cua là thực phẩm không thể thiếu trong thời kỳ mang thai. Chúng chứa nhiều protein, chất sắt. Thuỷ hải sản là một nguồn thực phẩm phong phú chứa axit béo omega-3, là yếu tố quan trọng cho sự phát triển của não bộ và đôi mắt. Nó cũng chứa protein và các chất dinh dưỡng cốt yếu khác cho sức khỏe của bà mẹ và của thai nhi.

CÁC MÓN ĂN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ CUA CÀ MAU

Cua Cà Mau có thành phần dinh dưỡng cao vô cùng phong phú như: canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C, calcium, magnesium và axít béo omega 3, đặc biệt cua biển có hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá rất tốt cho tim, mạch nên các chị em thường chọn cua làm nguyên liệu chế biến cho những món ăn đầy dinh dưỡng cho gia đình.

 

Cua thịt hấp bia

Nguyên liệu:

- 2 con cua biển ( bạn có thể thêm số lượng tùy vào khẩu phần ăn nhé)

- ½ chai ( lon) bia

- Hành tây, gừng, ớt sừng

- Hành lá, hạt nêm và hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Bạn nên chọn những con cua có lớp vỏ bên ngoài màu xám đục, yếm to, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc là cua ngon, nhiều thịt. Công đoạn làm sạch cua rất quan trọng, bạn dùng vòi nước xịt mạnh vào mình cua, lấy 1 chiếc bàn chải đánh răng cũ đánh sạch càng và thân cua. Sau đó lột bỏ mai, cắt bỏ bớt phần đầu của chân cua rồi rửa sạch và chặt cua làm tư. Hành tây bóc bỏ vỏ lụa thái nhỏ. Ớt sừng, gừng rửa sạch, thái chỉ.

Bước 2: Xếp nguyên hình con cua vào 1 chiếc đĩa sâu lòng, rắc gửng, hành tây, ớt, hành lá thái nhỏ và một thìa hạt nêm và ít hạt tiêu lên trên. Sau đó bạn rót bia vào đĩa rồi đặt đĩa vào nồi hấp khoảng 8- 10 phút là được.

Món cua hấp bia sẽ có mùi vị rất đặc trưng và không hề tanh như cách hấp thông thường. Bạn nên ăn món này lúc còn nóng và chấm với muối chanh là hợp vị nhất.

Cua Thịt Rang Me

Cua rang me là món ăn ngon hội tụ được bốn vị: chua, cay, mặn, ngọt… Đây là một món khá cầu kì nhưng chỉ phù hợp để ăn chơi, được chị em phụ nữ đặc biệt ưa thích.

Cua Thịt Rang Muối

Là món ăn ngon, lạ miệng được nhiều người yêu thích

Món Cua Sốt Ớt

Món cua sốt ớt độc đáo mới lạ với  vị thơm của cua, vị nồng nàn của ớt, hòa quyện với gia vị làm nên một món ăn đầy sức hấp dẫn là món ngon nổi tiếng của Singapore.

Lẩu Cua Chua Cay

Lẩu cua biển mang hương vị thân thiết của biển khơi, nước lẩu thơm dậy mùi gạch cua, kết hợp vị ngon ngọt của các loại nấm ăn kèm, có thể dùng với bún hay cơm đều rất ngon.

 

Ocean Food Ship hàng toàn quốc:

- Khu vực Tp. HCM, khách nhận hàng tại 501 Điện Biên Phủ, Q.3.

Đơn hàng từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp. HCM sẽ cộng thêm vào đơn hàng 30.000đ. Ship hàng xa trung tâm tp Hồ Chí Minh được tính phí 50.000đ.

- Bao phí ship tận nơi trên toàn quốc cho mỗi đơn hàng tổng cộng 10 ký sản phẩm bất kỳ.

Đang tải bình luận...